Aplicaciones de filtración por membranas

Ofrecemos una exclusiva gama de soluciones de filtración por membranas que facilitan la selección y el diseño a medida de valiosos componentes para el procesamiento de lácteos y sueros con el fin de agregar valor a sus productos y optimizar su economía de procesamiento.

Las posibles aplicaciones de la filtración por membranas son prácticamente ilimitadas. A continuación, se recogen algunas de ellas:

  • Concentración de leche y suero para reducción de volumen y ahorro en gastos de transporte y combustible
  • Concentración de leche para la producción de por ejemplo queso blanco, feta y productos lácteos fermentados con objeto de obtener un mayor rendimiento y flexibilizar la producción
  • Concentración, desmineralización y fraccionamiento de suero y leche para la obtención de ingredientes de alto valor, como WPC, WPI, MPC y MPI
  • Solución Bactocatch para la eliminación de bacterias y esporas de la leche líquida para leche de larga vida (ESL)
  • Eliminación de bacterias y esporas de la leche para queso (BrineClear) y de suero con el fin de mejorar la calidad del queso y los productos en polvo, reduciendo al mismo tiempo las pérdidas del producto
  • Estandarización de proteína y caseína de leche para queso, leche en polvo, leche líquida y yogur para maximizar la productividad de los equipos de producción de queso y optimizar su rendimiento
  • Tecnologías verdes que reducen el coste del agua y la energía

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