Applicazioni di filtrazione a membrana

Offriamo un’ampissima gamma di soluzioni di trattamento con filtrazione a membrana per selezionare e personalizzare gli importanti componenti del latte e del siero. Si tratta di soluzioni che donano valore ai vostri prodotti e ottimizzano l’economia dei vostri trattamenti.

Le applicazioni possibili per la filtrazione a membrana sono virtualmente illimitate, per esempio:

  • Concentrazione del latte e del siero per la riduzione del volume e quindi tagliare i costi di trasporto e carburante.
  • Concentrazione del latte per la realizzazione del formaggio bianco/Feta e dei prodotti fermentati (caseari) per un miglior rendimento ed una produzione più flessibile
  • Concentrazione, demineralizzazione e frazionamento del siero e del latte per la produzione di componenti d’alto valore come per esempio WPC, WPI, MPC e MPI.
  • Soluzione Bactocatch per la rimozione batterica e delle spore  dal latte liquido e quindi per estendere la vita di scaffale del prodotto (ESL)
  • La rimozione dei batteri e delle spore dal latte per formaggi (BrineClear) e dal siero contribuisce a produrre formaggi e latte in polvere migliori e a ridurre le perdite durante la lavorazione
  • La standardizzazione delle proteine e della caseina per il latte da formaggio, il latte in polvere, il latte liquido e lo yogurt contribuisce alla massimizzazione dell’utilizzo delle attrezzature per la produzione dei formaggi e a migliorare il rendimento
  • Le tecnologie verde permettono di ridurre i costi dell’acqua e dell’energia

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